秋意渐浓，火锅爱好者们最喜欢的季节来了。 作为一名在外地工作的川妹子，王洁是川式牛油火锅的忠实拥趸。她所在的小区有一家锅圈食汇门店，她几乎每个周末都会去采
2024-11-11 14:22:13
11月5日，第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)期间，由上海虹桥国际中央商务区管委会、上海市青浦区人民政府、中国银行上海市分行指导，澳中农业产
2024-11-08 10:08:04
凉菜相关规定虽日渐“松绑”，但并不意味着餐馆可以无证售卖。 近年来，餐饮店因为销售“拍黄瓜”而被监管部门高额处罚的新闻屡屡登上热搜。
2024-11-07 14:26:32
红餐网消息，近期，“北京市第一中级人民法院”发文表示，北京一中院审结了一起关于“冬虫夏草入膳食品”的案件。 据悉，消费者小李在某饭店消
2024-11-06 15:03:50
一、 年夜饭与企业年会筹备（一） 制定年夜饭菜单与宣传策略 年夜饭作为春节期间的重要活动，其菜单设计和宣传策略至关重要。 为了满足不同顾客的需求，餐厅需要
2024-11-05 10:44:40
11月3日，广州大学就此前食堂疑售过期食品、食堂员工向领导反馈食材过期问题反而被开除问题发布情况说明。 图片来源：广州大学官网 声明称，近日网络上出现反映广
2024-11-04 10:09:36
9月26日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办的“2024第四届中国餐饮品牌节”在广州南丰国际会展中心圆满落幕。期间，熊喵来了火锅创始人吴红涛接受
2024-11-01 14:28:29
如今，不少餐饮老板都解锁了新身份：从餐饮老板变成了视频创作者。但如何成功打造个人IP，依然是不少餐饮老板的痛点。 对此，在“2024第四届中国餐饮品牌节&rdqu
2024-10-31 09:38:03
为进一步加强食堂膳食管理，提高学校食堂服务质量，保障师生舌尖上的安全。10月29日，双河小学校长包玉波在学校食堂召开现场办公会，分管后勤的领导干部、食堂从业人员
2024-10-30 10:14:39
一、 引言：餐饮初创的挑战与机遇（一） 餐饮市场的现状与发展趋势 对于初创者来说，餐饮行业既充满了无限的机遇，也布满了潜在的挑战。随着消费者口味的多样化和对
2024-10-29 09:57:10
以网络外卖、直播带货、即时配送等为主要形式的平台经济，正在成为日常消费主流。为加强对食品安全和平台经济的监管，青岛市结合餐饮消费关注度高的实际，创新推行&ldq
2024-10-25 15:28:58
沈阳市场监督管理局从今年9月开展外卖骑手“随手拍”活动，鼓励外卖骑手在配送过程中发现食品安全隐患或违规行为，立即使用手机拍摄并上报，此举引起了社会广
2024-10-24 10:17:07
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