随着大众生活方式和食品消费需求的加速演进，预制菜站在了发展风口，体量和规模急剧扩大。数据显示，目前我国预制菜加工企业超过7万家，2024年预制菜国内市场规模突破6
2025-02-24 15:15:04
2月19日，湖北省人民政府新闻办召开新闻发布会，介绍2025年“中华美食荟”启动仪式暨湖北服务消费季活动相关情况并回答记者提问。 出席发布会主席台嘉宾
2025-02-21 10:00:06
当前，消费者对生鲜产品的需求呈现出“即时性”与“品质确定性”并重的特点。一方面，消费者希望能够在下单后短时间内收到新鲜的生鲜产品;另一方面
2025-02-20 15:19:07
新华网北京2月18日电(王忻)为促进特医食品产业的高质量发展，保障特殊人群的营养需求，市场监管总局表示，已采取了一系列切实有效的措施，加强行业监管、推动标准制定、
2025-02-19 10:48:32
高端餐饮的“服务内卷”时代 在当前的市场环境下，高端餐饮业面临着激烈的竞争局面。尽管餐饮商家们试图通过奢华的就餐环境和高端的食材来吸引顾客，但似
2025-02-18 10:06:40
据报道，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)已于2月8日正式实施。新国标修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂的使用范围和限量，新增
2025-02-17 14:32:56
食品药品安全大于天，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。结合司法实践、相关法律法规及司法解释，记者采访了最高人民法院民一庭庭长陈宜芳。问：惩罚性赔偿
2025-02-14 10:38:17
当所有人都在说元宵节后，餐饮业日子不好过了，但是赖老师要说，破局的机会来了。 只有解决顾客需求的餐厅，才有未来。 顾客需求是什么? 解决吃饭问题 解决
2025-02-13 10:51:36
从食材混搭到烹饪技艺革新、从经典重塑到体验升级……近年来，餐饮行业竞争愈发激烈、消费需求不断变化、市场环境变幻莫测，但仍有部分餐饮品牌突出重围，
2025-02-12 10:27:40
首违不罚和轻微免罚并不意味着餐饮从业者可以掉以轻心，该遵守的规则还是要遵守。 近年来，餐饮行业时常发生“小过重罚”的情况：重庆一女子卖150碗粉蒸肉
2025-02-10 14:14:56
题：如何避免节日盛宴变“剩宴”？ 新华社北京2月6日电 新华社“新华视点”记者何磊静 “平均每桌剩菜三分之一，有的客人甚至只拍不吃，
2025-02-08 09:56:31
近日，湖南省卫生健康委员会宣布，湖南省“减油减盐”工作专家委员会正式成立。该委员会旨在积极响应并推动《健康湖南行动(2020-2030年)》及《湖南省人均预期
2025-02-06 15:49:38
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