守护“五一”舌尖安全！新疆巴楚公安联合多部门筑牢食品安全防线

　　(通讯员：夏盼盼)为切实保障“五一”期间群众饮食安全，严厉打击食品领域违法违规行为，规范节日食品市场经营秩序，5月3日，新疆巴楚县公安局联合县市场监督管理局工作人员，深入辖区城南市场，开展食品安全专项检查行动。

　　本次检查聚焦节日消费热点食品，以肉制品、各类食品经营摊位、骆驼奶粉等地方特色产品为重点，开展全方位排查。执法人员逐户核查食品经营主体资质、进货渠道及进货台账，严格查验肉类制品的检验检疫证明、骆驼奶粉等特色食品的质量合格证明以及储存条件是否符合标准。同时，对摊位卫生环境、从业人员健康证明、食品保质期等进行全面督导，坚决排查并消除过期变质、来源不明、假冒伪劣等食品安全隐患。

　　食品安全事关千家万户，是民生大事。执法人员现场向经营商户普及食品安全法律法规，阐明违法经营的法律后果，并与商户签订《食品安全责任书》，进一步强化经营者的主体责任和守法经营意识。

　　此次联合检查行动，有效规范了市场经营秩序，提升了经营者和消费者的食品安全意识，切实筑牢了“五一”假期食品安全防线，为群众欢度节日提供了有力保障。